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“谈谈日式料理和中华美食的差异。”

知乎上面,这样一条早几年前发布的话题突然被翻了出来。

底下评论短时间内突破了一千条,而其中最具争议的回答被顶到了第一。

“诚邀,刚下飞机,作为一名在樱花岛留学了四年学生,我认为我的认知还是有一定参考价值的。”

“提起日式料理,那不得不提的就是他们的匠人精神。”

“何为匠人,持之以恒,刻苦钻研。”“和国内哪个行业火,就一窝蜂的涌入哪个行业不同,樱花岛人是真的专注,能把一生的精力都倾注在自己所在事业上。”

“提现在料理上也是如此,我在樱花岛四年,走过吃过的地方不少,这些商家各不相同,但都有个共同的点,就是对自己做出来的食物保持着一种敬畏的心理。”

“就以我吃过的一家拉面店为例,老板在煮面的时候因为

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