第205节 (第1/2页)
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随后把上面的塑封膜撕下来,紧接着把豆腐朝着案板上一扣,内脂豆腐就这么整整齐齐的出现在桌子上。
完完整整。
如此方法看的众人眼前一亮,虽然在场有一些人也知道这么做,但通常这些都是在家里面每天做饭的。
安红豆对此倒是没什么感觉,毕竟经常看,都习惯了。
反倒是刚才那两个女孩子有点激动,就像是他们在上面一般。
随后,陈年看着面前的豆腐,然后往刀和豆腐上面弄了点水,仅仅是这么一个动作,老板的目光不禁锐利起来。
文思豆腐同样是他们店里的招牌,和前面的那家店不一样的是,那家店是用工具把文思豆腐挤出来,但是他们家那可是纯人工切的。
自然对切文思豆腐熟悉的不能再熟悉了。
心里寻思着:“终于来了一个稍微懂点的了,不过仅仅是知道这一步还不够,他的开豆腐的方式,还有握刀的姿势,再看他的熟练程度,想必也是门里出身,但是看这个年纪应该还是个学徒,在厨房里顶多做点毛活,除非是在一些小饭馆里估计能站炉子。”
能做到这一步也没什么,俗话说门里出身,不会懂三分。
但前面十来个都做的惨不忍睹,这下终于能来个会的了。
陈年在之前给了十八块,到没有别的原因,因为陈年觉得自己做的文思豆腐就是该卖这么多钱,虽然是在外面自己做了自己买。
做好这些之后,陈年还是又活动了一下手,习惯一下戴手套的感觉。
随后一手扶住豆腐,一手便开始持刀切了起来。
“邦邦邦~”
声音有节奏而富有韵律。
一开始下面还有人说话,可随着陈年的动作,下面的人说话的便少了。
众人都屏住呼吸,看着陈年切出来的豆腐。
“他直接把豆腐……切成糊糊了?”忽然人群中有一个人忽然开口说道。
安红豆在台下顺着目光看去,只见还是之前一直开口的那一对中年夫妇中的男人。
熟悉的帝都口音。
此话一出,其他人也才开始脸上重新恢复了笑容,刚才看陈年认真的样子以及老板脸上有些凝重的神色,他们还以为陈年真是行家,就连老板都吓到了。
但现在看来,老板大概是故意作出这一副表情来搞节目效果的吧。
而刚才那两个女孩
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